PATISSIER / CREPIER DE RESTAURANT (H/F)

Les missions du poste

RESO 35, groupement d’employeurs spécialisé en hôtellerie restauration et tourisme recherche un pâtissier / crêpier (H/F) pour l’un de ses adhérents.

Au sein d'un bar restaurant ouvert depuis plus de 30 ans sur le secteur de la Forêt de Brocéliande.
Les propriétaires proposent un service de restauration de type grillades.
Le concept permet un circuit court entre le producteur et le consommateur.

Tâches à réaliser :

✔️ Effectuer les préparations préliminaires
✔️ Assurer la préparation des desserts de la carte (gaufres, coupes glacées, fondant au chocolat, brioche perdue, panna cotta, salade de fruits…)
✔️ Préparation des crêpes
✔️ Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine
Compétences requises pour le poste :
✔️ Expérience significative en pâtisserie
✔️ Savoir tourner les crêpes
✔️ Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Bienvenue chez reso35

Type de contrat :

Durée du Contrat de travail : CDD de fin mars à fin septembre
Nombre d’heures proposées : 35h / semaine
Horaires de travail : en coupures, 2 jours de repos
Rémunération brute : 12,28€ / heure

Candidature : reso35@resoemploi.fr